功率超聲在液體中zui突出的而為人們廣泛知曉的作用是分散效應。超聲波在液體里的分散作用,主要依賴液體的超聲空化作用。
有兩個因素決定分散的效果:超聲波沖擊力;超聲波輻射時間。
處理液的流吐為Q,間隙為c,相對方向的平板面積為S,則處理液中的特定粒子穿過這個空間的平均需要時間t為:t=c*S/Q。要提高超聲分散效果,必須控制處理液的平均壓力p、間隙c和超聲輻射時間t(s)三個要素。
采用超聲分散,可不需要使用乳化劑,在許多場合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子。這種乳劑的生成,主要是由于分散工具附近的超聲波強力空化作用所形成的結果?;瘎┚湍苁故炘谒蟹稚?middot;其分散的校子直徑達1μm以下。
超聲分散持點通常是振制小、加速度大,超聲分散裝置已在食品、燃料、新材料、化枚品、涂料等領域被廣泛地應用。